jueves, 18 de abril de 2013

SALCHICHAS CON LIMÓN


INGREDIENTES:
½ kg de salchicha cocktail
4 limones (el jugo)
1 cebolla mediana
5 chiles verdes
Sal c/s
PREPARACIÓN:

En un refractario se ponen las salchichas, la cebolla finamente picada, los chiles picados y la sal, se vierte el jugo del limón y deja reposar por lo menos un par de horas.

Tips: Puedes sustituir la salchicha cocktail, por salchicha para hot dog, y cortara en trozos sesgados, el chile verde puede sustituirse por chile de árbol, cuaresmeño, habanero, manzano y puedes agregar jitomate picado también.


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